Makreelfilet met mayonaise en groenten
Dit recept is een blijvertje. Binnen 15 minuten op tafel en een recept om je vetverbranding op standje TURBO te zetten.
Lekker veel groenten, gezonde vetten en eiwitten.
Wat heb je nodig voor 3 personen
200 gram makreelfilet
200 gram aspergebroccoli
200 gram gemengde paddestoelen
200 gram gemengde sla
Gegrilde paprika (uit een potje)
100 gram cherrytomaten
Verse tijm
Lepel mayonaise
Peper en zout naar smaak
Hoe maak je het?
Kook de aspergebroccoli in een minuut of 8, zo hebben ze nog een stevige bite
Snijd de paddenstoelen grof en bak ze in wat olie
Voeg wat verse tijm toe aan de paddenstoelen
Pluk de makreelfilet in stukken en voeg een lepel mayonaise toe
Meng dit met elkaar en voeg peper en zout naar smaak toe
Halveer de cherrytomaten
Verdeel alles over de borden en eet lekker!