Een smoothie vol power

Ik ben fan van smoothies maar niet van vruchtensappen.

Het verschil? Bij een smoothie gebruik je de hele vrucht en behoud je alle goede vezels. Bij een vruchtensap wordt het sap uitgeperst en blijven de vezels achter in de centrifuge. Zo krijg je een hoop suikers zonder vezels binnen en heb je binnen no-time weer trek.

Met deze powersmoothie geef je de dag een vliegende start. Door de avocado blijft je bloedsuikerspiegel in bedwang én je krijgt een hoop vitamines binnen. Echt een bommetje vol gezonds

Voor 2 glazen

• 1 avocado
• 1 banaan
• Het sap van 1 limoen
• 12 blaadjes verse munt
• 120ml kokoswater (zonder toegevoegd suiker)

Je gooit alle ingrediënten even door de blender, schenkt het in een glas en gooit een grote glimlach op je gezicht. Proost. Heb een mooie dag.